Bienvenue dans l’ère de l’huile d’olive au cannabis, où dire au revoir au beurre de cannabis est plus amusant que jamais! Cette nouvelle tendance a pris d’assaut la scène culinaire car elle offre une alternative plus saine et plus polyvalente que son homologue gras.
Si vous êtes un amateur de cuisine et de cannabis, vous êtes sûr d’apprécier les avantages de cette huile d’olive magique. Tout d’abord, contrairement au beurre, elle ne contient pas de produits laitiers, ce qui est parfait pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires. De plus, l’huile d’olive a des propriétés anti-inflammatoires naturelles, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou de problèmes de santé similaires.
Mais ce n’est pas tout! L’huile d’olive au cannabis peut être utilisée dans une grande variété de plats, allant des sauces aux salades, en passant par les marinades et les desserts. Que vous soyez à la recherche d’une expérience culinaire unique ou que vous souhaitiez simplement ajouter une touche de cannabidiol à vos plats préférés, l’huile d’olive au cannabis est l’option parfaite.
La révolution saine de la cuisine au cannabis !
Eh bien, les amis, préparez-vous à dire au revoir à la vieille école du beurre de cannabis, car nous sommes en train d’entrer dans une nouvelle ère de la cuisine au cannabis. Nous savons tous que le cannabis est notre ami de longue date, mais il est temps de dire bonjour aux alternatives plus saines et plus rentables, comme l’huile d’olive infusée au cannabis.
Au cours de la dernière décennie, nous avons assisté à une évolution technologique incroyable dans le monde du cannabis. Nous avons laissé derrière nous les méthodes obscures pour extraire les extraits de cannabis, et nous avons adopté des techniques plus sûres et plus sophistiquées, comme la méthode du CO₂, qui garantit des extraits purs et savoureux.
Bien sûr, il y a aussi la méthode d’extraction au butane, qui donne d’excellents résultats, mais qui peut être dangereuse si elle n’est pas effectuée correctement. Mais il existe une méthode largement inexploitée pour extraire les composés du cannabis : l’huile d’olive.
L’huile d’olive peut ne pas être utilisée pour fumer du cannabis, mais elle est sûre, saine et rentable. Elle est également incroyablement polyvalente, ce qui la rend idéale pour les produits comestibles. Des sauces aux salades, en passant par les marinades et les desserts, l’huile d’olive infusée au cannabis peut être utilisée dans une grande variété de plats.
Les secrets de l’extraction au solvant : L’huile d’olive, le choix optimal pour le cannabis
La recherche ne cesse d’évoluer, et il s’avère que la bonne vieille huile d’olive a de nouveaux atouts à faire valoir ! Une étude menée par l’université de Sienne, en Italie, révèle que l’huile d’olive est en fait l’un des solvants les plus efficaces pour extraire les cannabinoïdes à spectre complet. Avec l’éthanol, elle est capable d’extraire tous les cannabinoïdes et terpènes des plantes, selon les résultats de l’étude.
Et ce n’est pas tout ! Avec l’huile d’olive, il y a moins de risque que la chlorophylle ne s’infiltre dans le produit final, ce qui en fait la méthode d’extraction optimale. De plus, cette huile a l’avantage d’être bon marché, ininflammable, non toxique et facile à utiliser. Selon l’étude, « l’huile d’olive est le choix optimal pour la préparation des huiles de cannabis pour l’automédication ».
Mais attention, ne vous fiez pas à sa simplicité ! Les aliments préparés avec de l’huile d’olive infusée au cannabis peuvent frapper plus fort que vous ne le pensez. Il est donc fortement conseillé de doser les quantités en fonction de votre propre expérience et de calculer la puissance des aliments comestibles.
Comment faire de l’huile d’olive infusée au cannabis
Si vous êtes à la recherche d’une alternative saine pour vos produits comestibles au cannabis, l’huile d’olive est la réponse. Voici une recette facile pour préparer votre propre huile d’olive infusée au cannabis :
Ingrédients :
- 1 tasse de têtes (7g) de cannabis hachée
- 1 tasse d’huile d’olive vierge (ou d’huile de noix de coco)
- Un filtre ou tamis à fromage
- Un grinder
- Un bain-marie, mijoteuse ou casserole
Préparation :
- Commencez par hacher votre herbe, mais pas trop finement pour qu’elle ne passe pas à travers le filtre. Vous pouvez utiliser la plante entière ou seulement les têtes, selon vos préférences.
- Dans un bain-marie, mijoteuse ou casserole, mélangez l’huile de cuisson de votre choix et le cannabis haché, puis faites cuire à feu doux pendant quelques heures, en remuant de temps en temps. La durée de cuisson dépendra de l’équipement que vous utilisez.
- La cuisson prolongée permet la décarboxylation, c’est-à-dire l’activation et l’extraction du THC sans brûler les substances qui vous font planer.
Astuce : vous pouvez également utiliser un thermomètre pour mesurer la température et vous assurer que l’huile n’atteint pas une température trop élevée qui pourrait endommager les cannabinoïdes.
Filtrez ensuite le mélange à travers un filtre ou un tamis à fromage, puis conservez-le dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.
L’huile d’olive infusée au cannabis est polyvalente et peut être utilisée dans toutes sortes de recettes, des salades aux sauces en passant par les desserts. N’oubliez pas de doser avec précaution, car les aliments comestibles peuvent frapper plus fort que prévu !
Comment faire cuire l’huile d’olive au cannabis
Le temps de cuisson est crucial dans la préparation de votre huile d’olive au cannabis. Selon l’équipement que vous utilisez, la durée de cuisson peut varier de 3 à 8 heures. Si vous utilisez une mijoteuse, 4-6 heures à basse température suffisent. Au bain marie, faites cuire pendant 6-8 heures à feu doux, et si vous optez pour une casserole, comptez environ 3 heures. Dans tous les cas, il faut remuer régulièrement pour éviter que l’huile ne brûle.
Attention ! Ne laissez pas la température de l’huile dépasser 118°C/245°F, sinon le THC brûlera et vous n’aurez plus que de l’huile.
Une fois la cuisson terminée, laissez l’huile refroidir pendant un certain temps. Ensuite, passez-la au tamis ou à la toile à fromage, sans la presser pour éviter d’ajouter plus de chlorophylle et altérer le goût. Enfin, conservez l’huile dans un récipient hermétique au placard, au garde-manger ou au réfrigérateur. Elle peut durer jusqu’à trois mois.
Et voilà ! Vous avez maintenant une huile d’olive au cannabis délicieuse et nutritive pour agrémenter vos plats. Bon appétit !
